L’Huile d’olive de Drôme provençale

Ah la Provence ! Cette magnifique région qui collectionne tant de belles villes. Si les vacanciers ne tarissent pas d’éloges sur les Gorges de Saint-May, Nyons vous séduira avec ses huiles d’olive de qualité. D’ailleurs, les AOP Nyons font partie des meilleurs produits de France. Pourquoi ne pas profiter de votre séjour au camping Les Bastets pour goûter à la célèbre huile d’olive de Drôme provençale ?

À la découverte de la fameuse huile d’olive de Nyons

Bienvenue au nord de la Provence ! Là où se situent Nyons et les Baronnies provençales, le berceau de l’olivier. C’est dans ce terroir d’exception que sont cultivées les olives Tanche, une variété unique au monde. Sombres et ridées, elles se prêtent aussi bien à la fabrication d’huiles qu’aux confiseries. Pour l’heure, on vous emmène à la découverte des fameux AOP Nyons.

Un peu d’histoire

L’histoire d’amour de l’huile d’olive AOP Nyons avec la Drôme provençale remonte à plus de 2 000 ans. Mais tout bascule en 1956 quand un grand gel décime la moitié du verger. Heureusement, l’oléiculture a vite repris dans la région (1957). Et en 1968, l’huile d’olive de Drôme provençale obtient l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), puis l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en 1994.

Un goût exquis

L’huile d’olive AOP Nyons offre un goût fruité extrêmement doux. Elle révèle des arômes d’herbes, d’amande, de beurre et de pomme, avec des tons épicés et une légère pointe d’amertume en fin de bouche… Cette saveur unique lui vient des olives endémiques de la Drôme provençale. Pas étonnant que l’huile d’olive AOP Nyons fasse partie des meilleures huiles d’olive de France !

Un terroir exceptionnel

Vous prévoyez de faire du tourisme en Drôme provençale ? Incluez Nyons dans vos incontournables ! Cette jolie ville verte cache un vrai trésor : les olives Tanche, à l’origine de la fameuse huile d’olive AOP Nyons.
Pour info, l’AOP Nyons s’étend sur un secteur bien précis, englobant la Drôme et la Haute-Provence. Quant à sa zone de production, elle se caractérise par un relief accidenté, une exposition sud-est, une altitude moyenne de 400 mètres et un climat méditerranéen… Il faut toutes ces conditions pour cultiver les olives Tanche.

Une huile particulière

Labellisée bio, l’huile d’olive de Drôme provençale possède des caractéristiques bien à elle. Lorsqu’elles arrivent à maturité, les olives Tanche sont récoltées à la main et livrées au moulin. C’est dans cet endroit que la magie opère, au moyen de pressages mécaniques sans chauffage. Puis, pour conserver les saveurs des olives, elles sont stockées dans des cuves en inox.
Résultat : vous obtenez une huile d’olive haut de gamme, riche en antioxydants et en acides gras mono-insaturés… Et il y en a pour tous les goûts : huile d’olive vierge extra AOP Provence, huile d’olive vierge extra AOP Vallée de Baux, huile d’olive extraite à froid…
Cerise sur le gâteau : l’huile d’olive AOP bio de Nyons se marie avec pratiquement tous les vins (rouge, rosé, blanc…) et tous les plats (salades, soupes, légumes sautés, viandes grillées…). Ce qui en fait un des condiments incontournables en cuisine.

Visite du Moulin à huile : une expérience immersive

La visite du Moulin à huile de Nyons invite à déguster son huile d’olive AOP, le joyau de la Provence ! Pour 3,5 euros/personne seulement, venez découvrir le savoir-faire unique de la Drôme provençale à travers la fabrication des huiles d’olive Vierge Extra de Nyons. En fin de visite, n’oubliez pas de passer à la boutique pour faire le plein de produits du terroir. La fameuse huile d’olive de Drôme provençale vous y attend de pied ferme !