Lokale producten uit de regio
Met een zonnige klimaat is de Drôme een plaats die bevorderlijk is voor het kweken van gewassen. Groenten en fruit, wijnen, aromatische planten, veeteelt, zaden, enz.: de landbouw in de Drôme cultiveert de smaak van de diversiteit en de uitmuntendheid. De Drôme is de eerste leverencier van BIO-producten in Frankrijk.
• Olijven en olijfolie
• Lavendel
• Nougat
• Truffel
• Wijn
• Groenten en fruit
We geven hier de voorkeur aan een korte leveringscyclus, wat wil zeggen dat u direct op de boerderij kunt kopen, of in een winkel die de producten van verschillende boeren uit de regio verkoopt. Geniet tijdens en na je kampeervakantie in de Drome van de smaakexplosies van lokale producten.
Biologische specialiteiten uit de Drôme
De Drôme-vallei is een landelijk gebied van 2.200 km² in de regio Rhône-Alpes in het zuidoosten van Frankrijk. Er wonen 54.000 mensen, onderverdeeld in 102 kleine stadjes en dorpen. Omdat het gebied zo glooiend is, is er veel landbouw op hellingen te vinden. Daar worden voornamelijk granen en fruit geproduceerd. Ook is er extensieve veeteelt en wijnproductie te vinden van het hoogste niveau. Door de verschillen in natuurlijke groeiomstandigheden is het agrarische landschap heel divers.
Opkomst van biologische productie
Biologische productie in de vallei ontstond al in de jaren zeventig, maar het duurde nog wel even voordat het echt populair werd. Men was op zoek naar een alternatieve wijze om migranten uit de steden opnieuw contact te laten maken met de natuur en de landbouw. Het was pas in de jaren negentig toen een netwerk van coöperaties in de bovenste vallei (die granen, kruiden, medicinale planten en wijn leverden) een programma op gingen zetten voor de ontwikkeling van biologische sectoren om zo toegang te krijgen tot markten met een hogere waarde.
Praktijk die vruchten heeft afgeworpen
Dit was niet direct een succes – het veranderen van bestaande productiepraktijken bleek aanvankelijk moeilijk te zijn. Dit kwam onder andere door het gebrek aan distributiediensten en de lage beschikbaarheid van biologische grondstoffen en inputs. Alternatieve praktijken en nieuwe supply chain-infrastructuur kwamen pas echt op gang vanaf 2000 toen nieuwe vormen van een intersectorale samenwerking werden geïntroduceerd. Er kwam meer aandacht voor de biologische transitie wat uitmondde in de uitvoering van een ambitieus project voor duurzame ontwikkeling voor de hele Drôme-vallei in 2009. Dit project werd het “Biovallée-project” genoemd. Hoewel de oorspronkelijke doelen van het plan nog niet zijn bereikt, past ongeveer 40% van de boeren in de Drôme nu biologische methoden toe.
Biologische markt is een bloeiende markt
Qua consumptie blijft de Franse biologische markt vandaag de dag groeien. Bijna 5% van de voedselconsumptie van de Franse huishoudens is afkomstig van biologische landbouw. In 2018 groeide de markt met 15% tot maar liefst 9,7 miljard euro. Ook leuk om te weten: 69% van de biologische producten die in Frankrijk wordt geconsumeerd, wordt in Frankrijk gemaakt. Gespecialiseerde biologische winkels vertegenwoordigen tegenwoordig 34% van de omzet. Ook op de Europese markt doet de Franse biologische landbouw het goed. Zo komt de Franse biologische markt op de tweede plaats in de Europese Unie met 9,7 miljard euro.
De Drôme is dus niet alleen een hele mooie, maar ook smakelijk regio met uitstekende wijngaarden en heerlijke lokale producten. Ontmoet trotse boeren die met passie hun producten verbouwen waar jij tijdens en na je vakantie van kunt genieten.
